O livro 'Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias' apresenta informações sobre 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, incluindo nome em português e em cinco outros idiomas, além de dicas de como utilizá-las e conservá-las. A publicação também mostra 25 misturas comuns da culinária mundial e traz receitas selecionadas que enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. O livro é ricamente ilustrado com fotos especialmente produzidas.