Prepare-se para se deliciar com o Pequeno Larousse do chocolate, que reúne mais de 170 receitas e 30 técnicas fundamentais ilustradas. Explore novas leituras de preparações tradicionais e as melhores criações com o toque Cordon Bleu. Aprenda a temperar o chocolate, modelar bombons, montar merengues e cremes, e fazer diversas decorações. Desfrute de bolos, tortas, sobremesas, bebidas e agradinhos, mergulhando no mundo do chocolate em mais de 400 páginas de puro prazer.