Esta publicação reúne especialistas em Nutrologia, oferecendo informações úteis e práticas para profissionais de saúde compreenderem e atuarem na prevenção, controle e tratamento da obesidade. Aborda a etiologia, considerações epidemiológicas, diagnóstico, terapia clínica e cirúrgica, incluindo mudanças no estilo de vida, dietas, atividade física, tratamento farmacológico, mudanças cognitivas e comportamentais, cirurgia bariátrica, temas psicológicos, metabólicos e clínico-nutrológicos, terapia farmacológica antiobesidade e obesidade infantil. O objetivo é aprofundar o conhecimento científico nessa área.