Este livro foi elaborado para apoiar a formação de Nutricionistas em Saúde Coletiva, resultado de um trabalho coletivo de professores, colegas e amigos. A Nutrição em Saúde Coletiva visa promover a saúde por meio de práticas baseadas em evidências e políticas públicas. Os capítulos abordam aspectos conceituais, epidemiológicos, estratégias de enfrentamento e políticas públicas, com reflexões para pesquisa e prática. O livro é um guia para estudantes e profissionais em busca de atualização na área.