Descubra os segredos da alimentação de forma simples e direta com o guia 'Simples - Nutrição'. Com infográficos e textos dinâmicos, o livro aborda a ciência dos alimentos, desde a digestão até as dietas à base de plantas. Ideal para estudantes, educadores e curiosos, o livro responde questões sobre nutrição e orienta escolhas alimentares conscientes. Parte da coleção 'Simples', que apresenta temas atuais de maneira acessível.