Neste livro, o Dr. William Davis apresenta novas estratégias para lidar com os danos causados por uma dieta rica em grãos e explica por que a eliminação total desses alimentos é essencial para a saúde. Ele fornece dicas para superar a síndrome de abstinência do trigo e como lidar com a estagnação da perda de peso. O livro inclui um guia de compras e receitas para ajudar os leitores a adotar um estilo de vida sem grãos. Depoimentos de pessoas que se recuperaram ao adotar essa dieta também são apresentados.