A correria do dia a dia e a falta de tempo das pessoas têm impactado negativamente na alimentação, favorecendo o consumo de fast-foods e alimentos industrializados. Surge então o serviço do personal diet, oferecendo atendimento personalizado em nutrição. Além de orientações sobre alimentação saudável, o profissional aborda aspectos que beneficiam a saúde da família. O livro apresenta informações sobre as atividades do personal diet, empreendedorismo, marketing pessoal e boas práticas na cozinha doméstica, visando promover uma alimentação segura e saudável para manter a qualidade de vida.