Nutrição e Diabetes aborda de forma clara e didática as evidências e estratégias atuais para o manejo nutricional do diabetes, destacando a importância da individualização do cuidado e da prevenção de complicações. Com enfoque interdisciplinar, o livro destaca a necessidade de mudança de estilo de vida e a importância da educação alimentar. Recomendado para profissionais de saúde envolvidos no tratamento do diabetes, apresenta 3 editoras, 18 colaboradores, 10 capítulos e 228 páginas.