Este texto fala sobre a facilidade de preparar um sanduíche com o que estiver disponível na geladeira, mas também destaca a fama de alguns sanduíches especiais que se tornaram referência turística e gastronômica. O livro 'Sanduíches especiais: receitas clássicas e contemporâneas' ensina a fazer mais de trinta lanches, incluindo o bauru, o beirute, o cachorro-quente, o BLT e hambúrgueres de picanha, salmão, siri e vegetariano, além de acompanhamentos como molhos barbecue, chimichurri e ketchup, picles, batatas fritas e onion rings.