'Cinco anos em Lyon' é um livro de memórias envolvente e divertido escrito por Bill Buford, fundador da revista literária Granta. Ele deixa Nova York para se aventurar como cozinheiro nas cozinhas francesas, lutando contra a língua e confiante em dominar a arte da culinária francesa. Buford estagia nas principais boulangeries da cidade, estuda no famoso Institut Paul Bocuse e se torna cozinheiro no lendário La Mère Brazier. O livro é uma jornada inesquecível pela cultura gastronômica francesa, contada com humor e habilidade em mergulhar em um mundo desconhecido. É uma leitura obrigatória para amantes de história, boa comida e narrativas impecáveis.