Olivier Anquier, famoso por introduzir a padaria de estilo francês no Brasil e por seu programa de culinária moderna na TV, lançou seu primeiro livro de receitas. 'Diário do Olivier - As receitas da Bocaina' apresenta 100 deliciosas receitas que fizeram sucesso em seu programa no GNT, inspiradas em pratos da cozinha tradicional brasileira. Com dicas, alternativas de ingredientes e pequenas histórias de sua vida, Olivier coloca a mão na massa e mostra o que faz de melhor. O livro foi criado na serra da Bocaina, onde o cozinheiro mantém uma casa de campo desde 1999 e colocou em prática suas pesquisas culinárias de viagens pelo Brasil e outros países.