A nutrição requer atualização constante devido às mudanças, sendo essencial para os profissionais da área. Esta obra aborda temas como macronutrientes, micronutrientes, recomendações alimentares, nutrição em diferentes fases da vida, planejamento de cardápios e avaliação nutricional.
BASES NUTRICIONAIS: CONCEITOS BÁSICOS PARA O PROFISSIONAL DA SAÚDE
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