O livro '101 mentiras que me contaram sobre alimentação' de Davi Laranjeira expõe as falsas informações da indústria alimentícia e desmistifica os mitos da cozinha. Com base na Gastrologia, o autor fornece conhecimento sólido para promover saúde e bem-estar. O objetivo é alertar e ensinar a comer de forma inteligente, sem dietas, apenas mudando a perspectiva sobre os alimentos. Com humor e sem terrorismo, o livro é um manual de boas práticas culinárias para quem busca mais saúde e controle sobre sua alimentação.