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GUIA DA SOMMELIERIA DE CERVEJAS
O Guia da Sommelieria de Cervejas é uma obra coletiva escrita por especialistas do Brasil, Argentina, Peru e Inglaterra, que aborda desde a história e estilos de cerveja até questões práticas do ofício de Sommelier. Além de discutir a avaliação sensorial e a importância da educação cervejeira, o livro também reflete sobre o papel do Sommelier no mercado e o futuro da profissão. Uma leitura essencial para quem deseja se aprofundar no mundo da cerveja. Cheers!

GUIA DA SOMMELIERIA DE CERVEJAS

SKU: 9786599165153
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