Garrett Oliver, mestre cervejeiro e autoridade em cerveja nos EUA, destaca a cerveja artesanal como o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Ele apresenta o processo de fabricação, história e diferentes estilos de cerveja de todo o mundo. Oliver demonstra como a cerveja artesanal é mais versátil do que o vinho e realça os sabores da comida quando combinada adequadamente, criando harmonizações perfeitas. Este livro é ideal para os amantes de cerveja e culinária.
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SKU: 9788539601745
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