EL EMPLEO DEL FRIO EN LA INDÚSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN

Este libro, publicado en 1968, relaciona la estética arquitectónica con la historia social occidental. Analiza la evolución de la arquitectura desde la Edad Media hasta la arquitectura moderna, destacando la influencia de factores sociales y culturales en su desarrollo. La nueva edición cuenta con un prólogo y un epílogo de profesores de la Universidad Politécnica de Madrid.

EL EMPLEO DEL FRIO EN LA INDÚSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN

SKU: 9788429180107

R$ 610,80

Quantidade

Previsão de entrega de acordo com o fornecedor.

TÍTULO: EL EMPLEO DEL FRIO EN LA INDÚSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN

AUTOR: RUDOLF PLANK

EDITORA: REVERTÉ

ISBN-13: 9788429180107

ISBN-10: 8429180109

ANO: 1963

EDIÇÃO: 1

PÁGINAS: 828

DIMENSÕES: 21 x 15 x 4.5 cm

PESO: 1120 g

ENCADERNAÇÃO: BROCHURA

ASSUNTO: Saúde e Medicina - Engenharia de alimentos

Ainda não há avaliaçõesCompartilhe sua opinião. Seja o primeiro a deixar uma avaliação.

Este livro é vendido "SOB ENCOMENDA"

Prazo estimado para disponibilidade: 10 a 45 dias úteis
(de acordo com a editora) + o prazo do frete selecionado.
O prazo para livros importados é 120 dias.

Este livro é vendido "SOB ENCOMENDA".
Prazo de até 45 dias úteis + o prazo do frete selecionado.