A espectrometria de massas é uma técnica instrumental que surgiu há mais de um século para estudar as propriedades dos raios catódicos e anódicos. Esses estudos levaram à descoberta do elétron e pavimentaram o caminho para o desenvolvimento da espectrometria de massas. A técnica se tornou ainda mais eficiente quando combinada com a cromatografia, permitindo a análise qualitativa e quantitativa de espécies químicas.