Este livro apresenta 60 espécies de plantas silvestres comestíveis encontradas em Portugal, auxiliando na identificação e valorização da flora comestível desconhecida. Não é um livro de receitas, mas sugere modos de consumo em diversos pratos. Informa sobre as partes comestíveis, sabor e usos medicinais das plantas. É o primeiro de uma coleção que destaca as "ervas daninhas" como aliadas valiosas na alimentação saudável e gratuita.
ERVAS QUE SE COMEM, SILVESTRES E SABOROSAS
TÍTULO: ERVAS QUE SE COMEM, SILVESTRES E SABOROSAS
AUTOR: FERNANDA BOTELHO
EDITORA: DINALIVRO
ISBN-13: 9789725766873
ISBN-10: 9725766873
ANO: 2021
EDIÇÃO: 1
PÁGINAS: 160
DIMENSÕES: 19 x 12 x 1.1 cm
PESO: 210 g
ENCADERNAÇÃO: BROCHURA
ASSUNTO: Ciências Biológicas - Botânica



















