Livro inédito de Valdely Kinupp e Harri Lorenzi apresenta plantas nativas e exóticas consumidas no passado e em diferentes regiões do Brasil e do mundo. Cada planta é detalhada em duas páginas, com informações morfológicas, uso culinário, fotos e receitas ilustradas. Fruto de 10 anos de pesquisa, o livro é uma referência para identificação botânica e culinária de plantas comestíveis.
PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) NO BRASIL
SKU: 9786587655024
R$ 225,00Preço
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