ÔMEGA-3 NO MANEJO DE PESCADOS: UM OLHAR SOBRE AS FONTES ALIMENTARES E SEUS BE...

O papel do ômega-3 na qualidade nutricional de pescados é destacado, visando orientar empreendedores e produtores rurais sobre a importância dos ácidos graxos. Diferentes fontes alimentares influenciam o teor de ômega-3 nos peixes, sendo essencial compreender a composição para garantir benefícios à saúde.

ÔMEGA-3 NO MANEJO DE PESCADOS: UM OLHAR SOBRE AS FONTES ALIMENTARES E SEUS BE...

SKU: 9786555232516

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TÍTULO: ÔMEGA-3 NO MANEJO DE PESCADOS: UM OLHAR SOBRE AS FONTES ALIMENTARES E SEUS BENEFÍCIOS

AUTOR: WILIAM CÉSAR BENTO RÉGIS (ORG)

EDITORA: APPRIS

ISBN-13: 978-65-5523-251-6

ISBN-10: 65-5523-251-X

ANO DA EDIÇÃO: 2020

EDIÇÃO:1

PÁGINAS: 84

DIMENSÕES: 21 x 14.8 x 0.2 cm

PESO: 200 g

ENCADERNAÇÃO: BROCHURA

ASSUNTO: Ciências Biológicas - Ecologia

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