Após décadas de pesquisas, sabemos que alimentos ultraprocessados causam doenças crônicas e impactam o meio ambiente. A comida caseira com ingredientes frescos é a melhor opção para nutrir o corpo e fortalecer culturas regionais. Bela Gil questiona quem fará essa comida, relacionando alimentação saudável, feminismo e trabalho doméstico. Critica a desvalorização do ato de cozinhar, reivindicando salários para o trabalho doméstico. Em seu livro, ela destaca a importância de repensar essa questão ignorada pela sociedade.