Este livro foi escrito para preencher a lacuna na literatura sobre a indústria química, fornecendo uma abordagem qualitativa das operações unitárias relacionadas a cada processo. Os principais processos químicos industriais, incluindo tratamento de água, petroquímica, polímeros, tintas, siderurgia, cimento, celulose e papel, óleos e biodiesel, vinho e cerveja, são descritos e ilustrados com figuras e fluxogramas. Além disso, cada processo é acompanhado por um tópico especial que aborda uma ou duas operações unitárias relevantes, como decantação, filtração, tubulações industriais e destilação, com uma abordagem qualitativa dos equipamentos e fundamentos.