Em Letras e História, Assaad Zaidan apresenta uma introdução à história da língua árabe e um dicionário de vocábulos árabes presentes no português. Ele aborda a definição de língua, sistemas de escrita, desenvolvimento e difusão do árabe, a presença árabe na Península Ibérica e a imigração árabe no Brasil. O livro destaca a influência árabe na língua portuguesa e na cultura em geral, sendo uma obra essencial para estudantes, professores, linguistas e interessados na história da língua árabe.