O Brasil tem a maior população afrodescendente fora da África, o que se reflete em nossa língua, cultura material, tradições religiosas, música, dança e gastronomia. Este livro apresenta receitas doces e salgadas de diferentes regiões da África, que influenciaram a nossa cozinha. Com um texto saboroso e imagens belas, a publicação do Senac São Paulo permite ao leitor vivenciar paladares que refletem séculos de cultura.