Este livro é o resultado do trabalho de um grupo de estudo que teve início no ano de 1999 com o nome Desvios Alimentares. Esses trabalhos estão arquivados na Biblioteca da SBPSP. No ano de 2000, com o grupo ampliado, optamos por um Grupo de Estudos sobre Compulsões e Desvios Alimentares, que vem atuando ao longo desses anos. Este livro é um dos produtos dessas reuniões mensais. Convidamos para participar do livro todos os colegas da SBPSP que têm estudado o tema ou que escreveram textos que orientam a abordagem deste tipo de caso, apresentamos agora o resultado ao leitor. O livro esta ordenado de modo a apresentar não apenas textos mais abstratos e teóricos, que fundamentam a teoria subjacente à prática psicanalítica aqui apresentada, mas também textos diretamente relacionados à prática da Psicanálise. Com essa sistemática pensamos atender tanto o público especialista em Psicanálise, que pode encontrar elementos para uma discussão das bases teóricas dessa específica abordagem, como também aqueles que buscam um foco mais clínico.