Comida e vinho são parceiros ideais para uma boa refeição, mas a harmonização é o segredo para torná-los realmente saborosos juntos. Este livro explora as diferentes texturas e sabores dos alimentos e vinhos, oferecendo sugestões de compatibilizações possíveis e agradáveis ao paladar. O leitor encontrará informações sobre os vinhos que podem acompanhar determinados tipos de pratos.