José Viale Moutinho, renomado pesquisador de Camilo Castelo Branco, explora a gastronomia presente na obra do escritor. Ao analisar diversos livros e textos, ele coletou citações incomuns sobre alimentação e investigou as técnicas culinárias da época. Em seu livro, apresenta receitas e referências gastronômicas, como truta de escabeche e toucinho-do-céu, que certamente encantarão os fãs de Camilo e os entusiastas da culinária.