Este livro aborda a bioquímica de forma fisiológica, detalhando a estrutura dos grupos orgânicos do organismo, o metabolismo intermediário e os mecanismos de regulação. Também discute temas como obesidade, exercício físico, dietas, fibras alimentares, cárie e radicais livres, com foco na saúde e longevidade.
BIOQUÍMICA - 5ª
TÍTULO: BIOQUÍMICA - 5ª
AUTOR: ROMEO ERNESTO RIEGEL
EDITORA: UNISINOS EDITORA
ISBN-13: 978-85-7431-489-1
ISBN-10: 85-7431-489-7
ANO: 2015
EDIÇÃO: 5
PÁGINAS: 638
ENCADERNAÇÃO: BROCHURA
ASSUNTO: Ciências Biológicas - Bioquímica



















