Neste livro, são descritas as propriedades espectroscópicas e térmicas de biodieseis de diferentes fontes, bem como seus componentes individuais. A correlação dessas propriedades com características importantes de combustíveis, como viscosidade, número de cetanas e estabilidade, é destacada. Diversos tipos de biodiesel, incluindo seus componentes esterificados, foram estudados e analisados por técnicas como CG-EM, IV, RMN de 1H e EM. As propriedades térmicas foram obtidas por técnicas fototérmicas, como lente térmica e DSC. Essas informações experimentais são fundamentais para a formulação de modelos teóricos preditivos.