Este livro é um guia para o universo dos cheiros, tanto agradáveis quanto desagradáveis, e as moléculas que os estimulam. O autor chama esse universo de osmocosmo e explora a química das moléculas voláteis. O livro não está organizado por cheiros, mas pelas coisas que os emitem, como o corpo humano, flores e queijos. É um guia para folhear sem compromisso ou para aprender sobre o mundo dos cheiros.

A QUÍMICA DO OLFATO - UM PASSEIO PELOS AROMAS DO MUNDO

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