Este livro é uma homenagem aos profissionais e pessoas que marcaram a vida do autor, um químico dedicado à vitivinicultura. Nele, são abordados temas como a ligação do vinho às artes e à cultura, a história da vitivinicultura em Portugal e no mundo, e a importância da ciência nesse contexto. O autor destaca a influência de diversos cientistas e a sua própria trajetória, enfatizando a importância das pessoas em sua formação. É uma obra que busca unir vinho, ciência e pessoas.
VINHOS, GENTES E CIÊNCIA
SKU: 9789899101708
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