Os transtornos alimentares são desvios no comportamento alimentar com alta taxa de mortalidade. O livro "Transtornos alimentares e neurociência" apresenta resultados de pesquisas sobre o tema realizadas pelo grupo "Comportamentos e Transtornos Alimentares", em parceria com pesquisadores brasileiros. O objetivo é discutir diversos aspectos ligados aos transtornos alimentares, além das contribuições da neurociência na compreensão de sua origem, comorbidades e complicações clínicas.