Leonardo da Vinci, mestre de cerimônias dos Sforza, propôs uma solução para a falta de higiene na mesa dos aristocratas: uma pequena toalha de mesa para cada comensal. A culinária italiana vai além das receitas e dos artistas, com costumes e tradições únicos. Este livro registra pesquisas que saciam a curiosidade sobre a história dos pratos e regiões italianas. Experimente.
RAÍZES DA CULINÁRIA REGIONAL ITALIANA
SKU: 9786586942842
R$ 75,00Preço
Esgotado
TÍTULO: RAÍZES DA CULINÁRIA REGIONAL ITALIANA
AUTOR: MARCIA GRIMALDI
EDITORA: FOGÃO DE LENDA
ISBN-13: 978-65-8694-284-2
ISBN-10: 65-8694-284-5
ANO DA EDIÇÃO: 2023
EDIÇÃO:1
PÁGINAS: 296
DIMENSÕES: 22.5 x 15.5 x 1.7 cm
PESO: 447 g
ENCADERNAÇÃO: BROCHURA
ASSUNTO: Gastronomia
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