A Série Química: Ciência e Tecnologia visa aprimorar o estudo da Química para estudantes de graduação, destacando os docentes e pesquisadores nacionais. Os volumes abordam desde conceitos básicos até aplicações tecnológicas modernas, incluindo espectroscopia, síntese orgânica, biologia química, nanotecnologia e catálise. Destinada a estudantes de Química, Engenharia Química, Biologia, Farmácia e áreas relacionadas, a série apresenta o volume 'Química Orgânica - Estrutura e Propriedades de Compostos Orgânicos' como introdução à disciplina.