As doenças inflamatórias intestinais (DII), como a doença de Crohn e a retocolite ulcerativa, são desordens crônicas que afetam o trato gastrointestinal, causando impacto na qualidade de vida e altos custos para o sistema de saúde. A interação entre fatores ambientais, imunológicos, genéticos e microbiota é fundamental para o desenvolvimento dessas doenças, mas nenhum deles pode explicar isoladamente sua manifestação. A compreensão desses pilares é essencial para o tratamento e manejo adequado das DII.