Fundamentos de Cinética Enzimática é um livro essencial para profissionais que trabalham com enzimas, abordando a cinética enzimática de forma didática e equilibrada entre simplicidade e profundidade. Indicado para estudantes e pesquisadores, o livro explora diversos tópicos, como modelos de Michaelis-Menten, tipos de inibição enzimática, efeitos do pH e temperatura, enzimas multisítios e armadilhas comuns em estudos cinéticos. Com nove capítulos, é uma fonte útil e prática para resolver problemas experimentais no laboratório.
FUNDAMENTOS DE CINÉTICA ENZIMÁTICA
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