Este livro destaca a importância e os diversos usos de 100 flores comestíveis, incluindo espécies silvestres, aromáticas, ornamentais e exóticas. Além de receitas, são apresentadas informações sobre usos terapêuticos e sugestões de cultivo. As flores são descritas como seres poéticos, com raízes na terra e pétalas que aspiram aos céus, como borboletas prestes a voar.