A obra "Ensino de história da áfrica e cultura afro-brasileira" convida professores, sambistas e amantes do samba a aprender sobre a história e cultura africana através dos sambas-enredo. Com imagens dos desfiles das escolas de samba, a publicação destaca o poder educativo da cultura popular negra. Por meio dos sambas-enredo, são abordados temas como a diáspora africana, a resistência do povo negro e a diversidade religiosa. O samba e a arte carnavalesca são ferramentas importantes para promover uma Educação democrática e combater o preconceito.