O livro Composição Corporal em Idosos destaca a importância de conhecer a composição corporal para avaliar a saúde. O excesso de gordura está ligado a doenças como diabetes e hipertensão. Métodos como o duplamente indireto e as dobras cutâneas são usados para estimar a gordura corporal. A análise da composição corporal é essencial para avaliar a saúde, especialmente em idosos, onde o aumento da gordura corporal e a sarcopenia podem afetar a saúde.