Desde su primera edición, este libro ha sido fundamental para la enseñanza de la bioquímica, con una escritura clara, gráficos innovadores y la cobertura de las últimas técnicas e investigaciones. La séptima edición destaca por la integración del metabolismo con la dieta y la obesidad, nuevos capítulos sobre regulación génica, actualización de técnicas experimentales, más problemas propuestos, herramientas para visualizar estructuras moleculares y aplicaciones clínicas. Además, ofrece materiales de apoyo para alumnos y profesores.