Este livro faz parte da coleção inspirada no programa de TV "Um Pé de Quê?", apresentado por Regina Casé e dirigido por Estevão Ciavatta. Cada volume aborda uma árvore brasileira, representante de um bioma, destacando seus aspectos morfológicos, habitat e importância na história e economia do Brasil. O Buriti, símbolo do Cerrado, é o foco deste livro, que destaca sua relevância nesse bioma marcante do país.